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人(ren)才理念


招(zhao)聘职位(wei)

高薪聘请厨师

任职资格:二年以上相关工作经验,厨师(shi)要求大小锅精熟,有大型企业食堂(tang)或酒楼(lou)工作经验者优先;工作责任心强(qiang),吃(chi)苦耐劳,服从安(an)排,团队意(yi)识(shi)强(qiang)。

工(gong)作职(zhi)责: 

1、执(zhi)行每(mei)周菜谱(pu),做(zuo)好切配(pei)菜、加工制作,保证食品质量和安全卫生(sheng);

2、执行(xing)公司(si)膳(shan)食标准(zhun),做好食堂烹(peng)调工(gong)作,不(bu)断提(ti)升烹(peng)饪水平,达(da)成员工(gong)满意度指标;

3、合理(li)利用(yong)原材料,节约(yue)水、电、气(qi),配(pei)合上(shang)级控制食(shi)堂成本(ben);

4、严格执行(xing)《食(shi)(shi)品安全法(fa)》,做(zuo)好(hao)食(shi)(shi)堂(tang)卫生(sheng),保证无过期、变质食(shi)(shi)品;

5、掌握食物搭配(pei)知识,做好安全配(pei)菜(cai),避免搭配(pei)食物相(xiang)克(ke)食品。




高薪聘请点面师

任职资格:中级或以上技能水平(ping),精熟(shu)于中西(xi)点的制作(zuo);有大型企业食堂或(huo)酒楼工(gong)作经验者优先; 工作责(ze)任(ren)心强(qiang),吃苦耐劳(lao),服(fu)从安(an)排(pai),团(tuan)队(dui)意识强(qiang)。

工作职责: 

1、执(zhi)行每(mei)周食(shi)谱,做(zuo)好(hao)每(mei)周面食(shi)的品(pin)种搭(da)配和加工制作,保证(zheng)食(shi)品(pin)质量和安(an)全卫生; 

2、执行公司(si)膳(shan)食(shi)标(biao)准,做(zuo)好面食(shi)制作,不断提(ti)升制作水平,达成员工满意度指标(biao); 

3、合(he)理(li)利用原材料,节约水、电、气,配合(he)上级(ji)控制食堂成本(ben); 

4、严格执行(xing)《食品(pin)安全(quan)法》,做好食堂卫生,保证无过(guo)期、变质食品(pin); 

5、掌握食(shi)物(wu)搭配知(zhi)识,做好安(an)全配菜,避免搭配食(shi)物(wu)相克食(shi)品。

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